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        質量、食品安全與HACCP管理體系內審員培訓班通知

         

         

        一、課程介紹

         

        ISO9001標準為組織的質量管理體系提出了具體要求,通過目標管理,倡導強調需求、增值、流程績效和有效性及持續改進的過程方法。新版的ISO9001標準明確了基于風險的思維是實現質量管理體系有效性的基礎,適用于各種類型,不同規模和提供不同產品和服務的組織。

         

        人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使食品安全管理體系要求標準的產生。ISO22000標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

         

        HACCP是對食品加工、運輸以至銷售整個過程中的各種危害進行分析和控制,從而保證食品達到安全水平。它是一個系統的、連續性的食品衛生預防和控制方法。以HACCP為基礎的食品安全體系,是以HACCP的七個原理為基礎的,HACCP理論是在不斷發展和完善的。新的HACCP認證實施規則在我國HACCP標準和認證制度的基礎上,考慮了包括國際食品法典委員會(CAC)標準和國際食品商業論壇(CIES-The Food Business Forum)的“全球食品安全行動計劃”(Global Food Safety Initiative,GFSI)標準和要求,確定了認證依據和模式。

         

        二、培訓對象

         

        1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、體系工作骨干;

        2、企、事業單位內審員、候選內審員;

        3、任何有志從事三體系管理工作的個人(在校學生和社會人士)。

         

        三、培訓內容

         

        1. ISO9001,ISO22000,HACCP標準解讀;

        2. ISO9001,ISO22000,HACCP體系建設及案例講解;

        3. 體系文件編寫及實務;

        4. 內部審核實施。

         

        四、主辦單位: 中國檢驗認證集團廣東有限公司

          協辦單位:廣東出入境檢驗檢疫協會

         

        五、培訓教師

         

        CCIC廣東公司認可的培訓講師

         

        六、授課時間及方式

         

        培訓時間:2023年1月29日-31日共3天

        培訓方式:線上培訓(騰訊會議)

         

        七、考核發證

         

        通過本次培訓并考試合格的學員將獲得CCIC廣東公司頒發的相應三體系內審員證書。

         

        八、課程費用

         

        1500元/人,包括授課費,教材費,考試費,證書費。

        請在開課前一周匯款至以下我司帳號,并注明“QFH內審員培訓班”,并將匯款回執發送到以下郵箱。                                                             

        帳戶名稱:中國檢驗認證集團廣東有限公司

        開戶銀行名稱:中國工商銀行廣州花城支行營業室  

        銀行帳號: 3602028519202310545

               

        如需要掃碼支付,請聯絡以下人員。  

        聯系人: 趙鑫磊 18620141172  葉昊 18320061646

        郵箱:zhaoxinlei@ccicgd.com     yehao@ccicgd.com  

         

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        創建時間:2023-01-10

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